Dovre 525CB-håndtaket er en del av ovnens design som gjør det enkelt å åpne og lukke brennkammerdøren. Det er utformet for å være brukervennlig og sikre en tett forsegling, som er viktig for effektiv forbrenning og sikkerhet. Håndtaket er vanligvis laget av varmebestandige materialer for å tåle de høye temperaturene ovnen oppnår under bruk.